Le nouveau pétillant de thé Thélyric par Elie de Rothschild
C’est la belle histoire d’une rencontre, celle d’Elie de Rothschild – enfant du baron Elie de Rothschild – & Richard Brandazzi, à la recherche d’une boisson festive, élégante, unique et sans alcool. Ce duo d’hédonistes décide de créer une boisson nouvelle des plus raffinées, riche des meilleurs thés que la terre puisse offrir. C’est alors qu’ils lancent une boisson savoureuse, naturelle et peu sucrée qui existent en deux versions : le Pétillant de thé Bio-Extra Brut (Blanc & Darjeeling) et le Pétillant de thé Bio-Rosé (Blanc & Darjeeling, Hibiscus). Elu Meilleur produit bio 2026.
À la croisée des savoir-faire et des sensibilités, Thélyric s’inscrit dans une nouvelle grammaire du luxe contemporain : celui du goût juste et de l’élégance sans ostentation. Chaque bulle semble raconter un voyage, depuis les jardins d’altitude du Darjeeling jusqu’aux tables les plus exigeantes. Avec Thélyric, le thé se libère de ses codes traditionnels pour dialoguer avec l’univers du vin, empruntant au champagne son rituel. Thélyric ne cherche pas à imiter : il invente une nouvelle façon de célébrer plus sensorielle et dans l’air du temps.
Le Pétillant de thé Bio-Extra Brut : Blanc & Darjeeling
Le Pétillant de thé Bio-Rosé : Blanc & Darjeeling, Hibiscus
Elie de Rothschild en quelques mots
Prédestiné à la finance, il s’essaie dans le spectacle, le théâtre, la musique, en tant qu’observateur d’abord, puis dj, modéliste, photographe, acteur, finalement directeur artistique et producteur. Il se consacre aujourd’hui au vin, au design, à la mode et à l’écriture. Passionné d’histoire, il a écrit son premier livre : Le secret des Rothschild, répondant à beaucoup de questions qui lui ont été posées sur les Rothschild, les juifs et la finance.
Richard Brandazzi en quelques mots
En 2014, Richard Brandazzi, créateur de Gourmand Design en 2010, crée Parisparkles. Le but est de réaliser une marque « différenciante » et internationale, associée à des design spécifiques autour de Paris, son prestige, ses symboles, la mode, la fête. Il travaille avec les Champagnes Charbaux Frères, famille de vignerons depuis 1935.
L’avis de Paris en Goguette
Lors d’un déjeuner, la rédaction a découvert cet élixir précieux et délectable.
Les bulles, fines et aériennes, cherchent la conversation, laissant au thé l’espace de déployer sa profondeur aromatique.
Parfait en cocktail avec un peu de liqueur de gingembre et jus d’orange ou uniquement en boisson pour accompagner un repas de manière festive. Thélyric se révèle une alternative raffinée aux boissons alcoolisées. On peut dire que le thé s’invite avec ambition dans les accords et Paris en Goguette salue cette délicieuse nouveauté. Loin des artifices, la matière première s’exprime avec une sincérité assumée, révélant la noblesse du Darjeeling et la délicatesse du thé blanc.
A votre tour de découvrir ces deux élixirs pour une expérience gustative mêlant les bienfaits naturels du thé et la finesse des bulles. Des boissons de plaisir éclairé, pensées pour les épicuriens modernes.
A servir très frais dans des coupes de champagne. A consommer sans aucune modération !